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Mousse de chocolate meio amargo

Quem não gosta de chocolate né. Qualquer receita com esse ingrediente faz sucesso entre os seus convidados. Eu particularmente gosto muito de mousse de chocolate, você faz no dia anterior e não se preocupa mais com a sobremesa na hora de servir o jantar. Se você pesquisar existem várias receitas de mousse na internet, nesse que fiz o doce fica bem fofo e leve. Vamos aos ingredientes.

Ingredientes

3 claras em neve

200g de chocolate meio amargo

2 colheres (sopa) de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Primeiro derreta o chocolate em banho-maria, depois misture ao creme de leite sem soro e reserve. Bata as claras em neve e coloque aos poucos o açúcar. As claras devem ficar bem firmes formando picos. A da foto está na metade do caminho para ficar boa. Misture as claras com o chocolate, se você tiver licor de cacau pode colocar duas colheres de sopa.

Leve a geladeira por três horas antes de servir. Eu coloquei pedaços de chocolate por cima antes de levar a geladeira. Sirva individualmente ou em uma travessa grande. Bom apetite.

 

 

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Assinatura_Casamento2ponto0_MuniqueFreitas

Casamento Roberta + Leandro
Tema para casamento: Baile de máscaras

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